Το εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων Χανίων έχει μεγάλη εμπειρία στις αναλύσεις ελαιολάδου, λόγω της μακρόχρονης ύπαρξης του, σχεδόν από την ίδρυση του Σταθμού Γεωργικής Έρευνας Χανίων, πριν ακόμα την δημιουργία του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων. Πολύτιμη ήταν η συμβολή των χημικών και γεωπόνων που εργάστηκαν στο εργαστήριο μέσα στα χρόνια. Στο εργαστήριο έχουν υλοποιηθεί και υλοποιούνται πλήθος ερευνητικών προγραμμάτων Ευρωπαϊκών και Εθνικών και έχουν δημοσιευθεί εργασίες σε επιστημονικά περιοδικά.

Pepilogi3 980x350

  • Ελένη Μπαρμποπούλου, Γεωπόνος Μsc, Υπεύθυνη Εργαστηρίου, Υπεύθυνη Ποιότητας Εργαστηρίου, Panel Leader της ομάδας οργανοληπτικού ελέγχου ελαιολάδου, αναλύτρια.
  • Μιχάλης Ταμπακόπουλος, Χημικός Μsc, Τεχνικός Υπεύθυνος Εργαστηρίου, αναλυτής
  • Αναστασία Παπαμανωλιουδάκη, Τεχνολόγος Τροφίμων, Αναπληρώτρια Υπεύθυνη Ποιότητας, αναλύτρια.

 

Ονοματεπώνυμο emails Τηλέφωνα
Ελένη Μπαρμποπούλου   Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.  28210-83417
Χρυσούλα Αντωνίου  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.  28210-83417
Αναστασία Παπαμανωλιουδάκη  Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.  28210-83418

 

P4010386 980x350